Рецепт "Медовые пряники с начинкой" На тесте долго останавливаться не буду т.к. все просто. Мед, сахар, масло и воду нагреваем на водяной бане или как у меня - в толстостенном казанке до растворения всех компонентов. Добавляем соду, перемешиваем и снимаем с огня. Затем вводим 3 стакана муки. У меня тесто сначала было липким,но оно часок настоялось и потом великолепно лепилось Тесто не очень тонко раскатываем, делаем кружочки и на один кладем немного начинки, а вторым прикрываем. Края защепить вилкой и всередине сделать дырочку. О начинке - желательно для контраста кислое варенье или джем, а сами пряники в духовке увеличиваются и это тоже надо учесть Вот такие красавцы были до выпекания. Выпечь при 200 град. минут 15-20. У меня первая партия получилась более бледная и мягкая, а вторая более коричневая и твердая.В любом случае - главное - не передержать в духовке. Выход - 16 гигантских пряников Приятного аппетита! Вот сверху 3 пряника из второй партии,они более темные получились (выпекались минут 20) Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой