Рецепт "Ананасовый тирамису "Малибу"" Яичные желтки отделяем от белков; желтки растираем с сахаром и "маскарпоне" до однородного состояния. Яичные белки взбиваем в крепкую пену и перемешиваем с "маскарпоне" . Рецепт "маскарпоне в домашних условиях" http://www.povarenok.ru/recipes/show/18775/ Ананас измельчаем на небольшие кусочки; ликер перемешиваем с ананасовым соком. Печенье на несколько секунд окунаем в ликерно-ананасовый коктейль и выкладываем на блюдо для десерта. Примечание: ананас дает много сока, поэтому бисквиты не стоит увлажнять слишком сильно. Рецепт бисквитов для "тирамису" http://www.povarenok.ru/recipes/show/15002/ Таким образом выкладываем: слой бисквитов; слой ананасов; слой "маскарпоне". И второй раз, в таком же порядке. Посыпаем готовый десерт какао, закрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 6 часов (можно на ночь). Приятного аппетита! Рецепты: Десерты -> Другие десерты Рецепты: Десерты -> Другие десерты