Ингридиенты
Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
Пшеничная мука 475 гр.
Отруби (ржаные) 25 гр.
Соль 2 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Сырокопченая колбаса порубленная 3 ст.л.
Твердый сыр (на терке) 2,5 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Вода 330 мл
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
"Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01
Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01
Торт "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
"Молоко парное" из к/ф "М... LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53
Мебель для кухни dopleta 21:52
Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт "Шевроле Корвет" (ма... laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча... dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24
Печка для выпечки одного ... Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу... помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14
Ну очень подготовительный... tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г... Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем... BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина... Аленоchkа 20:52
Кекс "Восторг" Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис... Галюня1 20:33
Мультиварка DELFA DEB-FC5... irysska 20:33
Описание
Рецепт из инструкции к ХП Panasonic SD-2501, но немного изменил. Закладку делал как рекомендует инструкция. На дно ведерка ХП высыпать дрожжи (использовал DrOetker), пшеничную муку (использовал "Дивица"), соль, сахар, растительное масло (использовал что было - "Светлица"). Сыр натер на крупной терке, использовал то что было в доме - со вкусом топленого молока, не думаю что это принципиально. Через чеснокодавку выдавил 1 зубчик чеснока. Колбасу мелко порубил (был "Австрийский сервелат", не думаю что это принципиально). Колбаса добавляется в диспенсер, но можно высыпать по сигналу ХП. Я засыпал вручную после того, как открылась крышка диспенсера.
Хлеб выпекал в крещение, была крещенская вода из родника "Лебедь", очень холодная и свеженабранная. Вот и решил отметить в названии.
Изменения в сравнении с инструкцией : По рецептуре идет 250 гр пшеничной муки + 250 гр пшеничной муки с отрубями (всего 500 гр.). Вместо пшеничной муки с отрубями, ну не было такой муки, взял просто 225 гр пшеничной муки и 25 гр ржаных отрубей. Вместо 3 ст. л. чеснока (ну много показалось, не холодец же делаем) взял только один зубчик. На 0,5 ст.л. больше колбасы.
Выпекался по программе 03 для Panasonic SD-2501 (основной с изюмом), размер L, цвет корочки "средняя" (в 3 режиме можно выбрать цвет только светлый или средний).