1 Чеснок почистить и мелко изрубить. 2 Перец чили измельчить. 3 Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу и нарезать кубиками. 4 В глубокой тяжелой сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить чеснок и чили. 5 Добавить помидоры и потушить еще несколько минут. 6 Базилик изрубить. 7 Нарезать кальмары кольцами, а креветки и рыбу — небольшими кусочками и добавить в сковороду. 8 Посолить и поперчить, всыпать немного базилика и тушить на медленном огне 5—6 минут. 9 Макароны отваривать в подсоленной воде 5−6 минут, до полуготовности, затем воду слить и сохранить. 10 Выложить спагетти в сковороду с соусом, влить немного воды, в которой они варились, и довести до готовности, постоянно помешивая и по необходимости добавляя воду. 11 Готовые спагетти поперчить, присыпать оставшимся базиликом и сразу подавать.