Ингридиенты
Консервированные помидоры (в собственном соку уже без кожицы 450 гр) — 1 бан.
Цукини (средний ) — 1 шт
Брокколи (замороженная ) — 400 г
Лук репчатый (средний ) — 1 шт
Перец черный молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло оливковое для жарки
Горчица — 1 ст. л.
Масло оливковое (для соуса) — 2 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Прованская смесь трав (по вкусу)
Описание
Рецепт "Tomate com legumes (томаты с овощами)"
Отвариваем брокколи в полсоленой воде
Цукини режем кубиками
Помидоры достаем из банки (сок потом используем на соус) и режем напополам.
Лук режем мелко, обжариваем на масле с добавлением молотого перца. Добавляем нарезанный цукини, обжариваем до готовности.
Делаем соус: сок из помидоров смешиваем с кетчупом, горчицей, оливковым маслом и специями прованские травы.
В форму для выпечки (с крышкой) выкладываем слоями: брокколи, помидоры, обжаренный цукини с луком. Заливаем соусом. Закрываем крышкой.
Ставим в разогретую до 220-250 гр духовку на 20-30 минут.
Подаем с зеленью и имончиком!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
