Сыр и чеснок натереть и смешать с майонезом. Яйца разрезать на 8 долек, огурчики пополам: Тесто слегка прикатать скалкой. С помощью тарелки вырезать круги: Каждый круг разрезать по диагонали на 8 частей: Кусочек теста намазать сырно-чесночной смесью: На широкий край выложить шпротинку, ломтик яйца и ломтик огурца: Свернуть тесто с начинкой в рогалик, защипнув кончик: Противень застелить пергаментом, слегка смазать маслом и выложить изделия: Поместить в средне нагретую духовку на 15-20 минут: Вынуть из духовки и слегка остудить: Рогалики отделить друг от друга. На зубочистку нанизать маслину или оливку и воткнуть в рогалик: