Ингридиенты
ТЕСТО:
Мука 200гр
Масло сливочное 100гр
Яйцо 1-2(зависит от размера )
Сахар 0,5 -1чл
Соль щепотка
Вода холодная 1-2 ст л
НАЧИНКА:
Грибы тушеные 500 г
Яйцо 2 шт
Сметана 2ст.л сметаны магазинной и 2 ст. л сметаны деревенской
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сыр для посыпки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502
Описание
Для заливки:
Растереть с мукой кубиками нарезанное масло, соль, сахар, яйца, влить воду и быстро руками вымесить тесто. Скатать тесто в шар, положить его в целлофановый пакет и поставить в холодильник на 1 -2 часа.
Тем временем готовим начинку:
грибы протушить ,добавить сырые яйца, сметану, соль.
Из теста делаем основу для нашего пирога, дно формы и бочка выстилаем тестом с бордюрчиками высотой 2-4 см. Я дно чуток присыпала картофельными хлопьями, ну мне так просто захотелось.В подготовленную основу, выливаем нашу начинку, посыпаем сыром и готовим на Духовке, 1 уровень 25 минут.
Тарт с обабками (подберезовиками) и сыром
