Ингридиенты
Творог — 250 г
Лимон — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Манная крупа — 4 ст. л.
Ванилин — 1 пач.
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Описание
Рецепт "Лимонно-творожная запеканка"
Всё, что нам нужно.
Смешать творог, яйцо, сахар, ванилин. Творог у меня был жидкий (Speisequark), если творог сухой, то добавить ложку сметаны.
Лимон обдать кипятком и покатать по столу. Говорят, что так сока он даст больше.
Натереть цедру и добавить вместе с соком половины лимона в тесто.
Остальную половинку лимона мелко порезать и засыпать ложкой сахара.
В тесто добавить манку и разрыхлитель. Одну треть получившегося теста выложить в форму, смазанную маслом.
Остальное тесто смешать с лимоном и также выложить в форму.
Поставить в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 30-40 мин.
Как только запеканка подрумянится, вытащить из духовки и дать немного остыть.
В это время налить чай, вытереть текущие слюни и разогнать набежавшую толпу, т.к. такой аромат никого не оставит равнодушным!
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом