Рецепт "Курица от Барбары Брыльской" Все, что нам пригодится. Курицу нарезаем длинными тонкими полосками. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем лук с 1-2 ст. л. растительного масла. Добавляем к луку порезанные грибы, жарим до готовности, можно посолить и поперчить по вкусу. Лук с грибами отправляем в сковородку к курице, выливаем ананасы с соком (мне повезло и попался очень приятный ананас, с приятной нежной кислинкой, что очень выигрышно сказалось на вкусе готового блюда) и тушим, под крышкой, пока жидкость частично не выпарится. На гарнир делаем рисовые шарики,.. Отвариваем рис, берем 3-4 ст. л. готового риса, выкладываем в пищевую пленку или целлофановый пакет. Хорошенько формируем шарик. Идея шариков взята мной у замечательного кулинара Ларек... Ларисик, сразу чувствуется повареновская школа... даже на других сайтах... качество фотографий и интересные рецепты... Сразу понятно, что главная среда обитания - "Поваренок" Выкладываем на тарелку рисовые шарики и курицу... немного зелени или листьев салата не помешают... Готовить это блюдо очень просто и быстро, а получатеся празднично... сочно и необычно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы