Ингридиенты
Свинины ((у нас была вырезка)) — 1,3 кг
Корейской моркови ((у нас была своя - с небольшим кол-вом чеснока)) — 6 ст. л.
Соль, приправа для мяса ((по вкусу)) — 2 ч. л.
Описание
Рецепт "Запеченное мясо с корейской морковкой"
Итак... Моем мясо и сразу же кладем его на лист фольги (чтобы не пачкать лишней посуды)
Солим и посыпаем, приправой для мяса, по всей площади с обеих сторон, втирая их рукой
Теперь с обеих сторон на свинину выкладываем по 3 ст.л. корейскую морковку
Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку на 50 мин. при 200 градусах.
По истечении указанного времени аккуратно приоткрываем фольгу
и запекаем мясо до золотистой корочки
Переворачиваем на другую сторону и снова запекаем мясо до золот. корочки
Готовое - достаем на блюдо и ставим на стол
Мясо получается мягким и нежным
А уж такими тоненькими кусочками есть его можно и бутербродом!
Извиняюсь за качество фото (была в гостях и фоткала родительским фотоаппаратом, с которым обращаться не умею), но не поделиться с Вами не могла!
Надеюсь, вам понравится!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины