Взбить яйца с сахаром и солью, добавить размягченный маргарин, муку, разрыхлитель. Тщательно вымесить тесто. Для орешков необходимо использовать специальную форму - орешницу, состоящую из двух плиток с ручками. Одну плитку, имеющую углубления, заполнить на 2/3 тестом, прикрыть другой плиткой, имеющей выступы, излишки теста удалить ножом. Выпекать печенье на плите до готовности скорлупок. Остудить. На одну половинку печенья выложить чайную ложку крема, накрыть второй половинкой и прижать, излишки крема по бокам "орешка" аккуратно снять. Крем для "орешков". Сгущенное молоко отварить в банке на медленном огне в течение 2 часов. Остудить. Вареную сгущенку взбить со сливочным маслом. Крем должен быть густым и вязким, чтобы половинки печенья хорошо прилипали друг к другу. Добавить в закладки: