Рецепт "Гречневые блинчики с брокколи, помидорами и сыром" Для блинчиков: Я их испекла по моему рецепту. Вскипятить воду. В отдельной чайной чашке кипятком заварить пищевую соду, добавить соль и оставить остывать. В отдельной посуде смешать муку с яйцами (здесь я их растираю руками), добавить постепенно воду с содой, затем оставшуюся воду. Хорошо перемешать и добавить в тесто растительное масло, ещё раз очень хорошо перемешать половником. Нарезать зелень (петрушку или укроп) и добавить в тесто. Испечь тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде. По желанию, каждый испечённый блинчик смазать сливочным маслом. Брокколи сварить в солёной воде - примерно 8-9 минут. Каждый блинчик смазать сметаной, выложить брокколи и уложить блинчик в маленькие кокот. Добавить нарезанные помидоры, посолить... ... сверху - сыр. Сделать мешочек и закрепить края стеблем петрушки. Поставить кокоты в заранее разогретую духовку примерно на 8-10 минут при темп. 180°. Приятного аппетита! Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины