Ингридиенты
тесто:
150 гр муки
150 гр жирной сметаны деревенской (или 100 гр сливочного масла или 70 гр сметаны + 70 гр масла)
начинка:
500 гр творога
2 яйца
100 гр сметаны
80 гр сахара
30-40 гр муки
ваниль или ванильный сахар 1 п. 3 яблока+ сахар на посыпку грам 30
Описание
1 Тесто замесить, поставить в холодильник на 30 минут.
2 Творог смешать с яйцами, сахаром, ванилью, сметаной и мукой.
3 Тесто раскатать и уложить в форму, сделать бортики.
4 Сверху начинку.
5 Яблоки трем на средней терке. Выкладываем их на творог. Сверху посыпаем сахаром. И в духовку на 45-50 минут при 180С.
Приятного аппетита!)
