Ингридиенты
Сыворотка 100 мл
Дрожжи прессованные 10 г
Сахар 4 ст.л. (или 60 г)
Апельсин 2 шт.
Мука пшеничная 510 г
Соль 1 ч.л.
Масло сливочное 30 г, порезать
Цедра апельсина 3 ч.л.
Ванилин на кончике большого ножа
По сигналу:
Орехи грецкие + миндальные 40 г
Цукаты 125 мл (на весах у меня получилось 82 г)
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба
Описание
Ингредиенты перечислены в том порядке, в котором я их загружаю в ведерко хлебопечки:
Сыворотка-подогреть до 40°С.Дрожжи прессованные развести в сыворотке и влить в ведерко, дрожжи должны начать пузыриться в течение 10-15 минут (если готовите на сухих дрожжах - 1,5 ч.л., но тогда их засыпать в углубление в муке).Сахар.Приблизительно чайную ложку всыпаю в сыворотку для дрожжей, остальной сахар нужно всыпать в ведерко после муки. Два небольших апельсина, с одного натираю цедру, очищаю апельсины от кожуры и нарезаю на маленькие кусочки,перекладываю в мерный стакан и доливаю сыворотку до 225 мл.
Все отправляю в ведерко.Всыпаю остальной сахар.
