Ингридиенты
Состав :
500 г творога
½ ст. муки
1 яйцо
2 ст. л. сахара
30 г сливочного масла
1 ст. сметаны
соль по вкусу
Описание
Способ приготовления:
Творог хорошо растереть в миске, добавит муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме толстого жгута диаметром 5-6 см, нарезать поперёк на равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде со сливочным маслом. К сырникам отдельно подавать сметану или варенье.