Тесто дрожжевое (от этого теста мне на пирог понадобилась всего 1/3, остальное заморозила) Печенье — 50 грамм Мука — 450 грамм Дрожжи — две чайных ложки Цедра Сахар — 50 грамм Кантонская соль Сахар ванильный — одна штука Молоко — 150 грамм 100 грамм Яйцо — одна штука Начинка Смородина — 350 грамм Сметана — 250 грамм Крахмал — 1 л Ликер (любого любимого) — одна столовая ложка Сок апельсиновый — две столовых ложки Желток — две штуки Спирт (90°) — 1 л Апельсин — четыре штуки Молоко кокосовое — 1 л Лимон — одна штука Сахар-песок — один килограмм Спирт — 1 л Апельсины — восемь штук Молоки — 1/2 л Сахара — один килограмм Воды — 1 л 12 г пакет сухих дрожжей 2 1 /2 ст. л. сахара 165 грамм пшеничной муки 50 мл теплого молока или воды 4 яйца щепотка соли 40 грамм растопленного сливочного масла Для сиропа: 200 мл воды 150 грамм сахара немного корицы 3 -4 гвоздики кожура 1 апельсина или можно еще добавьте мандариновой вместе с апельсиновой 3 -4 ст. л. рома, бренди я налила апельсиновый ликер Масло сливочное — 125 грамм Сахар — 1 стак. Яйцо (крупное) — три штуки Апельсин — три штуки Лимон — одна штука Мука — 1 стак. Крахмал — 3 стак. Ванильный сахар Ванилин — 1 пакет. Разрыхлитель теста — 1 пакет. Соль (щепотка) Ликер (апельсиновый) — 1 стак. Молоко — 3 стак. Шоколад черный — 100 грамм