Ингридиенты
Макароны (гнезда) — 300 г
Филе куриное — 500 г
Лук репатый — 1 шт
Перец болгарcкий — 4 шт
Помидор — 4 шт
Перец красный жгучий (молотый)
Приправа
Соль
Описание
Рецепт "Паста с соусом паприкаш"
Готовим соус. В сотейнике обжариваем до "стеклянного" лук.
Перец режем соломкой и отправляем к луку. Тушим с добавлением небольшого количества воды или бульона минут 15.
К сожалению, по объективным причинам процесс полностью заснять не удалось. Но я опишу все в подробностях, тем более, что ничего сложного нет.
В отдельном сотейнике тушим мясо. У меня филе курицы, но не грудка. Соединяем овощи и мясо. Добавляем стакан перемолотых в блендере или мясорубке помидор. Солим, перчим красным перцем и приправляем (у меня приправа для риса и макарон). Тушим еще минут 7-10.
Отвариваем макароны. Если нет гнезд, вполне пойдут спагетти.
Выкладываем на макароны соус.
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Рецепты: Горячие блюда -> Паста