• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Фасоль (свежая) — 1 кг Моркoвь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Перец болгарский — 1,5 кг Сок томатный — 3 л Масло растительное — 0,5 л Сахар — 2 ст. л. Соль (с верхом) — 2 ст. л. Уксус (столовый) — 100 г


Описание

Рецепт "Фасоль консервированная с овощами" Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Утром фасоль залить чистой водой (старую слить) и поставить варить до готовности, но не разварить!. Овощи почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук и перец мелко порезать. Фасоль сварилась, воду слить. Залить томатным соком, добавить овощи, масло растительное, сахар и соль. Довести до кипения и прокипятить 30 мин. Добавить уксус, довести до кипения, разложить в банки (предварительно простерилизованные) и закатать. Получается 10 - 12 банок (0, 5 л). Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Источник: