Приготовление рецепта паштета из печени: Свинину пропустить через мясорубку несколько раз. Фитнес для ленивых! Похудение во сне Питание по методу Волкова Коньяк, херес, чеснок, петрушку, лук-шалот, имбирь, гвоздику и бренди смешать в блендере. Добавит корицу и мускатный орех. После добавить нарезанную кубиками печень и хорошо перемешать. Приправить смесь солью и перцем, добавить Табаско. Перемешать печень со свининой. На дно посуды положить шпик, залить смесью из печени и свинины, свержу выложить бекон. Поместить блюдо в форму для выпекания и заполнить ее по половины водой. Водяная баня поможет паштету удержать влагу. Выпекать паштет в духовке при 180 градусах около 1,5 часа. После приготовления паштет из печени следует остудить, накрыть фольгой и поставить в холодильник на несколько часов. Паштет подают с хрустящим хлебом и вином, украсив его листьями салата и дольками помидора.