1 Смешать все ингредиенты для соуса в мисочке. 2 мясо немного отбить и обжарить на сковороде (без специй!) до золотистой корочки. 3 лаваш расвернуть на ровной поверхности, застеленной фольгой для выпекания. Намазать соусом. Луковичку порезать кольцами и выложить на лаваш. 4 Помидорчик порезать кружочками, выложить сверху 5 затем мясо, зелень, оливки и сыр 6 я еще добавила немного салями (для особого запаха) Вот на этом этапе можно добавить все необходимые специи. я не добавляла, так как соус уже был достаточно пронизан ароматом специй:) 7 завернуть все аккуратненько в лаваш и вместе с фольгой переложить в форму для выпекания. Полностью закрыть лаваш фольгой. 8 выпекать в духовке минут 20, не больше. Подавать, нарезав ломтиками, как рулет со свежими овощами, зеленью, и бокальчиком глинтвейна;) Приятного аппетита!