Принцип всё тот же , что и с кабачком и с брокколи. На основе куриного бульона. Тыкву очистить и порезать мелкими кусочками. Лук порезать мелко. Обжарить их на сливочном масле минут 5, помешивая. Затем добавить бульон и продолжать тушить, помешивая, до мягкости тыквы минут 10. Посолить по вкусу. Затем сложить всё в блендер и сделать пюре. После в пюре добавить сливки по вкусу и помешивая довести до кипения.