Рецепт "Салат из капусты с цитрусами" Салат делала, как опытный образец, поэтому брала всего по немногу. Купуста была пекинская и белокачанная. Лимон был большой (120 г), я взяла половинку. Один апельсин и одно яблоко. Итак, салат: Капусту нашинковать, обмять с солью и заправить майонезом. С пекинской поступить также, только не мять. Она и так сок пустит, в салате. Лимон очистить от цедры, разделить на дольки и порезать мелко. С апельсином поступаем также. Яблоко порезать на 8 частей, удалить сердцевину, порезать треугольничками. В салатник первым слоем выкладываем капусту. Сверху лимон. На лимон опять капусту, сверху апельсин.(Точно фоткала, но фото куда-то делось...) Опять капуста, сверху - яблоки. Салат нужно готовить примерно за час до еды. Но не раньше. Он должен пропитаться, но если постоит дольше - стечет и потеряет "товарный" вид. Мы ели салат с жареной рыбой "Виноград" - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Приятного ужина и приятных ощущений! Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей