Ингридиенты
Ингредиенты:
Мука (просеянная) - 650 г;
Кефир или мацони - 250 г;
Масло сливочное - 80 г;
Яйца сырые - 2 шт.;
Дрожжи сухие - 7 г;
Сахар - 50 г;
Соль - 15 г;
Ваниль, немножко корицы;
Повидло, варенье, мак - для начинки.
Описание
Приготовление:
В контейнер хлебопечки налить кефир, растопленное сливочное масло и разбить яйца. Добавить муку (просеять), в центр муки поместить дрожжи, а по углам - соль, ваниль, корицу и сахар.
Выставить в хлебопечке режим "Тесто".
Когда хлебопечка закончит свое дело,
переложить тесто на стол. Слепить пирожки и отправить их на противень. Оставить для "отдыха" на один час. Смазать желтком. Выпекать около сорока минут в духовке. Температура при выпечке - 170-180 градусов.