Ингридиенты
Малина — 250 г
Сливки — 250 мл
Шоколад (белый) — 100 г
Яйцо куриное — 4 шт
Банан — 2 шт
Сок лимонный — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Описание
Рецепт "Парфе малиново-банановое"
Подогреть молоко для теста, добавить 2 яйца, ванильный сахар, щепотку соли, всыпать муку, замесить тесто
испечь блинчики, смазывая сковороду сливочным маслом
шоколад растопить
бананы превратить в пюре, добавив лимонный сок
2 яйца избить, добавить шоколад и пюре, перемешать. Затем всыпать малину, взбитые сливки и взбить ещё раз.
прямоугольную форму застелить пищевой плёнкой, выложить половину блинчиков, затем распределить фруктовую массу
сверху положить вторую половину блинчиков
поместить на 5 часов в морозильную камеру.
При подаче парфе нарезать ломтиками
подавать с ягодами или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Фрукты
Рецепты: Десерты -> Фрукты