• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

-Сливки - 400 мл (лучше 33-35%) -Молоко-350 мл -Шоколад темный - 100 гр -Шоколадные шарики для завтраков - 12 ст.ложек -Сахар - 250 гр -Желатин - 25 гр Способ приготовления: 1. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченной воды на 1 час. Затем распустить в микроволновой печи или на паровой бане. Остудить. (не кипятить) 2.Сливки взбить с сахаром (я взяла сливки 20%, если нужен более воздушный эффект лучше взять сливки 35%). Добавить желатин и хорошо перемешать. В половину сливочной массы добавить 150 мл молока, перемешать. 3.В оставшееся молоко (200) мл всыпать поломанный шоколад, растопить в микроволновой печи или на паровой бане. Остудить. Оставшуюся половину сливок смешать с шоколадом и слегка взбить. 4.На дно креманок выложить слой сливочной массы (белой). Поставить креманки на 30 минут в холодильник, чтобы смесь немного "схватилась". 5.Сверху разложить ровным слоем шоколадные шарики И залить шоколадно-сливочной смесью, так, как у меня были сливки не жирные, шарики у меня всплыли)) 6.Поставить десерт на 2-3 часа в холодильник. Приятного аппетита! Фото-отзывы на рецепт Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь Ещё десерты (суфле, муссы) к Всемирному дню шоколада Комментарии рецепта 4 апр 2011 11:52


Описание

Источник: