• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Мука (Пшеничная белая мука (можно добавить муки грубого помола)) 400 г Сода (Пищевая сода) 1 ч.л. Простокваша (Можно заменить на сыворотку, йогурт, или кефир) 1 1/2 стак. Сахар (Обычный белый сахар, но можно использовать коричневый) 1 ст.л. Соль (Обычная поваренная, или морская соль) 1 ч.л. Масло (Подсолнечное масло для жарки, но лучше использовать кукурузное) Смеси для выпечки "Example" Другие ингредиенты Новые рецепты Сырная закуска "Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!" Домашнее вино Стакан Воды Шницель рубленый, натуральный. Три корочки хлеба


Описание

Смешайте муку с сахаром, содой и солью. Влейте простоквашу и замесите тесто. Если тесто получилось слишком мягким, то добавьте муки, а если слишком густым, то добавьте ещё простокваши.Смочите руки растительным маслом и снова тщательно вымесите тесто.Разделите тесто на небольшие куски и скатайте шары по 5-6 см. в диаметре.Посыпьте стол мукой и раскатайте шарики в лепёшки по 15 см. в диаметре. Если у вас есть кунжут и (или) калинджи (чернушка), то посыпьте ими лепёшки и вкатайте в тесто.Утопите лепёшку в разогретом масле и жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Готовые лепёшки промокните салфеткой и подавайте к столу. Лепёшки индийские жареные "Бхатури"
Источник: