На 4 порции: 400 гр (14 oz) холодного мяса курицы, нашинкованного 150 гр (5 1/2 oz) сыра фета, порезанного кубиками 200 гр (7 oz) спелых, красных помидоров, порезанных на 4 части 100 гр (3 1/2 oz) черных маслин огурец длиной 10 см, порезанный на кусочки 1 маленькая красная луковица, порезанная тонко 1 кочан зеленого салата, порванный на кусочки 5 ст л оливкового масла 2 ст белого винного уксуса 1 ст л порезанного свежего или 2 ст л сушеного орегано