Ингридиенты
3 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 1 ст. ложка рубленого лука, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 4 яйца, 500 г мозгов.
Для теста: 200 г муки, 100 г сливочного масла, щепоть соли мелкого помола, вода. ==
