: килограмм шиповника вода – два литра килограмм сахара винные дрожжи - пакетик Приготовление : Ягоды перемолоть, засыпать в бутыль, влить воду, добавить дрожжи и сахар. Три недели выдержать в теплом месте, затем три месяца – в прохладном, после чего разлить в бутылки. Другой вариант приготовления – шесть литров воды кипятить с двумя килограммами сахара, добавить два килограмма ягод, дрожжи и выдержать месяц. Аналогично готовится вино из терна.