Как приготовить котлеты из куриного фарша: 1. Выложить куриный фарш, лук, красный болгарский перец, бисквитные крошки, миндаль, Пармезан , петрушку и яйцо в большую миску. Приправить солью и перцем. Перемешать до однородности. Разделить смесь на 18 частей, сформировать котлетку из каждой. Выложить на большой поднос, накрыть и убрать в холодильник на 30 мин. 2. Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Приготовить котлеты в несколько заходов, поджаривая по 4-5 мин на каждой стороне или пока не прожарятся. Подавать с листьями салата и картофельным салатом. 3. Смешать приправу тако, сок лайма и мед в маленькой чаше. Полить заправкой салат и аккуратно перемешать. Приправить солью и перцем. 4. Котлеты из куриного фарша готовы.