Рецепт "Кукурузные клецки с мясным соусом" Муку всыпать в миску, вбить яйца, добавить размягченное сливочное масло, немного посолить и растереть до однородной массы. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кубиками. Обжарить мясо на растительном масле до образования румяной корочки. Добавить лук и обжаривать еще несколько минут. Затем добавить томатную пасту (я брала 1 ложку) и налить 0,5л горячей кипяченой воды. Тушить на умеренном огне. Когда мясо будет почти готово, посолить. От кукурузной массы отделить небольшие кусочки (чем меньше клецки, тем они вкуснее, но в крайность тоже не стоит впадать ) и опустить их в сковороду с мясом. Тушить все вместе под крышкой на слабом огне до готовности. По мере загустения подливать горячую воду. В конце приготовления посыпать перцем (любым) по вкусу. Я еще добавила нарезанный зеленый чеснок. Накрыла сковороду крышкой, выключила огонь и оставила на 10 минут. А вот и готовое блюдо. Приятного аппетита! Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда