Ингридиенты
400 грамм говядины
1 яблоко
1 луковица
2 некрупные морковки
1/6 маленького кочана капусты
2 яйца
Соль
Перец черный молотый
1 ч.л. сухого укропа
1 стакан вареной перловой крупы
Заливка :1 упаковка детского томатного сока( 200 мл)
стакана сметаны
Еще 1 ч.л. сухого укропа
1 ½ стакана горячей воды
Описание
1 Приготовление: Говядину , яблоко, морковь, лук, капусту пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, перец, укроп тщательно перемешать. Добавить перловку и опять перемешать. В глубокий противень положить крупные шарики. Сок, сметану и укроп соединить, залить горячей водой. Вылить полученную смесь на шарики и запекать в разогретой до 200 градусом духовке до готовности. МИР ВАМ!
