Рецепт "Торт "Фруктовый коктейль"" 1-й корж: Белки отделить от желтков. Желтки растереть с 0,5 стакана сахара. Маргарин (100 г) растопить. Смешать маргарин, желтки и сахар, сметану (100 г), соду, ванилин. Добавить 300 г муки. Перемешать. Белки + соль охладить, взбить до крепкой пены. Аккуратно добавить в тесто, перемешать. Фому смазать маслом. Выложить тесто. Поставить горячую духовку на 20 мин. Точно так же сделать 2-й корж, только добавить в тесто какао. Коржи остудить. Разрезать на 2 части. В разъемную форму на дно уложить белый корж. Половинки коржей разрезать на кусочки. Крем: Сварить молочный кисель. Сахар (1 стакан) + крахмал (2 ст. л.) + молоко (0,5 л). Остудить. Добавить 1 банан, размягченное сливочное масло. Все взбить до однородной массы в блендере. Орехи поджарить. Измельчить в блендере (100 г), добавить в крем. Перемешать. Выложить на корж половину разрезанных коржей. Залить половиной крема. Фрукты порезать кубиками. Выложить сверху. Выложить оставшиеся кусочки коржей. Залить кремом. Накрыть половиной темного коржа. Поставить в холодильник на 2 часа. Оставшиеся орехи измельчить. Бока посыпать ореховой крошкой. Верх залить шоколадной глазурью. Можно нарисовать сеточку белым растопленным шоколадом. Торт опять поставить в холодильник на 3-4 часа. Отрезаем кусочек!!! Наливаем горячего чая... Приятного аппетита!!! [/url] [/url] Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт