Ингридиенты
Для теста:
Мука пшеничная 7 ст.л.
Размягченное сливочное масло 150 г
Яйцо 2 шт.
Сгущенное какао банка
Сода
+ несколько капель лимонного сока 1/2 ч.л.
Ванильный сахар
Для крема:
Хорошая сметана 300 г
Сахар 0,5 ст.
Можно 1 порошок
сгущающего укрепителя для крема,
но не обязательно,
если сметана хорошая
Для обливки:
Сахар 4 ст.л.
Какао 3 ч.л.
Молоко 4 ст.л.
Масло сливочное 50 г
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Описание
Горсть изюма замочить в 20-30гр бренди.
Приготовить форму:
Выстелить промасленной или пекарской бумагой.
Приготовить тесто:
Все для теста размешать без муки.
Добавить муку.
Тщательно размешать.
Вылить в форму.
Приготовить крем:
Сметану сбить миксом с сахаром.
Охладить в холодильнике.
Готовую лепешку будущего торта осторожно освободить от формы и бумаги.
Оставить остывать на столе.
Остывшую лепешку разрезать на три части горизонтально.
Намазать (щедро)нижнюю лепешку кремом,
посыпать изюмом.
Накрыть второй лепешкой.
Верх второй (щедро)намазать кремом,
посыпать изюмом.
Накрыть последней лепешкой.
Обливка:
Ее готовить перед самым концом.
Все составляющие нагреть,
в теплую массу положить масло.
Варить 7-10мин. непрерывно помешивая.
Облить готовый торт обливкой верх и со всех сторон.
Остудить.
