Рецепт "Красный болгарский перец в маринаде" 1. Очистить перец от плодоножки и семян( желательно, оставляя его целым). 2. По банкам(я беру всегда 700 гр. ) разложить все специи. 3. В кастрюлю влить воду, масло, сахар, соль, уксус- довести до кипения. 4. Порциями проварить перец в маринаде по 5 -10 минут(в кипящем маринаде), откинуть на дуршлаг. 5. Перец плотно уложить в банки и залить тем же маринадом, стерилизовать 15 -20 минут, закатать и в тепло. Все!!! Не так страшен черт, как его малюют! Наслаждайтесь! Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи