Яйца взбить с сахаром: Влить кефир , добавить соль, соду и перемешать: Всыпать муку. Мешать до удаления комочков: Развести тесто маслом. Оставить на 10-15 минут: Выпекать блинчики обычным способом: При этом сковороду каждый раз слегка смазывать: Я смазываю кусочком сала, нанизанным на вилку: Выкладывать стопкой на тарелку, промазывая сливочным маслом: