• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

4 - 5 средних картофелин, очищенных и нарезанных 450г свежих грибов, нарезанных 200мл молоко + сливки 2 большие моркови, нарезанные ½ чашки нарезанного лука зеленый 6 чайных чашек куриного бульона ¼ чайной чашки муки 3 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки оливкового масла 2 чайные ложки нарезанного укропа ,плюс дополнительно для гарнира 1 лавровый лист 1 чайной ложки соли (добавить в конце по вкусу) ⅛ чайной ложки молотого черного перца


Описание

Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле для супа на среднем огне. Затем добавьте морковь, зеленый лук, перемешивая, обжарьте в течение 5 минут. Затем залейте 6 чашек куриного бульона. Приправьте солью, перцем, 2 чайные ложки укропа и лавровый лист. После чего добавьте нарезанный картофель, доведите до кипения, после чего уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и варите 15 - 20 минут. Картофель должен быть твердым, а не разваренным. Далее нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. После чего выложите нарезанные грибы и обжарьте в течение 5 - 7 минут, пока они не подрумянятся. После этого переложить их в кастрюлю с супом. В отдельной миске смешайте в равных частях и ¼ стакана муки и смеси молока и сливок, до получения однородной массы. Медленно перемешивая, выливаем в суп, и доводим до небольшого кипения. Как только суп начнет густеть, сразу снимаем с огня. Посыпаем нарезанным укропом и сервируем стол. Приятного аппетита! Совсем скоро наступит пляжный сезон, пора подумать о новых бикини и парео в котором Вы будите выглядеть просто обворожительно и сексуально. Зайдя на сайт интернет-магазина oxami.ru Вы с легкостью по каталогу выберете для себя нужную расцветку и стиль.
Источник: