Ингридиенты
Мука (просеянная) — 200 г
Изюм (без косточек) — 150-200 г
Йогурт (апельсиновый, питьевой) — 250 мл
Сахар — 150 г
Яйцо — 1 шт
Апельсин (большой) — 1 шт
Масло растительное — 100 мл
Разрыxлитель теста — 0,5 ч. л.
Описание
Рецепт "Английский кекс с изюмом и апельсином"
Изюм замочить на 15 мунут. Потом обсушить.
Апельсин помыть. Натереть цедру. Мякоть без пленок и косточек нарезать.
Смешать остальные ингредиенты.
Добавить изюм и апельсин. Перемешать.
Вылить в форму. Выпекать при 180 градусах около 50 минут.
Достаем и украшаем. К сожалению, когда выкладывала кекс на блюдо, немного его повредила. Но на вкусовых качествах это никак не отразилось.
Как видите, все очень просто. Кекс получается сочный, не приторный и витаминный!
Приятного Вам и Вашим близким !!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

