Свинина - 500 грамм Зеленый лук - 100 грамм “Швейцарский” сыр - 300 грамм Перец черный молотый Красное вино - 500 миллилитров Крепкий кофе - 200 миллилитров Сахар - 100 грамм Коньяк - 200 миллилитров Гвоздика - 25 Шейки раков - 500 грамм Свиной шпик - 200 грамм Яйца - 3 штуки Вода - 150 миллилитров Растительное масло - 300 грамм Пшеничная мука - 200 грамм Миндаль - 200 грамм Телятина - 1000 грамм Лук - 2 штуки Масло оливковое - 2 столовых ложки Мука - 1 столовая ложка Сметана - 1/2 стакана Зелень Соль - по Курица - 200 грамм Морковь - 2-3 штуки Масло оливковое - 2 чайных