Ингридиенты
1-1/2 кг. нежирной свинины
Вода
3-4 картофеля
1-2 моркови, натрем на крупной терке
3-4 больших соленых огурца(5-6 небольших), натрем на крупной терке
3-4 ст.л. с горкой сметаны
1 ст.л. муки
Соль, перец по вкусу
1 пучок свежего укропа, нарежем или 1-2 ч.л. сухого
Лавровый лист
