Ингридиенты
Мука — 2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло (для жарки)
Фарш (любой)
Описание
Рецепт "Чебуреки из заварного теста"
в воду добавить соль и масло, довести до кипения
снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать
на стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу
замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять.
Пока готовите фарш, как обычно вы привыкли делать
разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать, положить на один край и закрыть другим, соединив хорошо края
Жарим во фритюре, как обычно, но мне кажется, что с этим тестом намного быстрее!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки

