Ингридиенты
Молоко — 2 стак.
Яйцо — 1 шт
Специи (соль, перец - по вкусу)
Мука (сколько возьмет)
Фарш мясной (любой)
Лук репчатый — 3 шт
Кетчуп — 2-3 ст. л.
Масло сливочное (по вкусу)
Описание
Рецепт "Необычные манты"
в теплое молоко добавить яйцо, соль
добавить муку и замесить тугое тесто
в фарш добавить перемолотый лук и соль, хорошо перебить
раскатать тесто и сделать вот такие полоски
укладываем фарш
соединяем края, промазывая водичкой (я делала это кисточкой).
Только края с 2-х сторон не соединяем
свернули рулетиком, расправили "листики", придавая вид розы
смазали маслом и сложили в пароварку
Готовые манты опустить в воду с кетчупом, придавая розоватый цвет, полить маслом
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали