Рецепт "Запеченная скумбрия "FISHка"" нужные продукты рыбу резать вдоль хребта мариновать в квасе порезать овощи смешать с маслом заполнить лодочкой в фольге в духовку вынуть из духовки, остудить. слить жир, обсушить. завернуть в сыр. залить майонезом. Рыбу привести в порядок. Разрезать вдоль хребта и выпотрошить. Положить на полчаса в квас, убивает рыбный дух. Порезать все овощи, лимон ошпарить, выдавить сок и мелко порезать. Смешать с охлажденным икорным маслом. Полить соком. Заполнить рыбу фаршем. Туго завернув в фольгу, запечь минут 30 -40. Развернуть, остудить. Нарезать крупными кусками. Каждый кусочек завернуть в тонкий ломтик сыра. Залить майонезом. Поставить на 10 мин. в микроволновку. ВСЕ! Извините, не все сфоткала. Пришли гости, пришлось закругляться. НО. рыба получилась очень вкусной и необычной. И совсем не трудоемкой! Приятного АППЕТИТА!!! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов