Рецепт приготовления цыплёнка Цыплёнка порубите на куски, залейте вином , смешанным с солью и растёртыми травами. Оставьте на 1-2 часа. Затем налейте в сковороду 3-4 ст.л. масла и быстро обжарьте со всех сторон куски цыплёнка на высоком пламени. Потом пламя снизьте, добавьте нарезанный перец, лук порей и сельдерей. Посолите, поперчите по вкусу, накройте крышкой и тушите минут 30, иногда помешивая. Подавайте горячим. Цыплёнок тушёный со сладким перцем Тэги вино , лук порей , сельдерей , сладкий перец , цыплёнок Поделись с другими: