Ингридиенты
Индейка (ножки) 1000 гр.
Кетчуп 60 гр. (хайнц)
Лук репчатый 75 гр.
Чеснок 20 гр.
Шампиньоны свежие 500 гр.
Описание
Данный рецепт расчитан на 8 порций
С голени аккуратно снять кожицу (старайтесь не порвать),отделить мясо от кости. Пропустить мясо вместе с чесноком через мясорубку. Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить кетчуп(хайнц) и нарезанные шампиньоны и обжарить всё вместе до готовности грибов. Соеденить фарш с грибами, добавить специи (у меня для курицы) и соль.Затем заполняем этим фаршем кожицу.Придаём форму голени, смазываем растительным маслом, помещаем в пакет для запекания и ставим в духовку на 35-40 мин. при 180 гр. Приятного аппетита!!!