Ингридиенты
Помело (мякоть) 100 г
Креветки вареные 100 г
Пекинская капуста 60 г
Зелень
Ягоды клюквы или брусники
Мед цветочный 1 чайная ложка
Лимонный сок 3 чайные ложки
Соль 1 щепотка
Масло оливковое 3-5 столовых ложек
Перец чили молотый по вкусу
Описание
В посуде смешать мякоть помело, очищенные креветки и пекинскую капусту, мелко порезанную.
Смешать отдельно в чашке мед, лимонный сок, соль, оливковое рафинированное масло и перец чили. Полить заправкой салат, выложить в небольшую тарелку порцию салата, украсить ягодами клюквы и зеленью. Подать немедленно. Очень вкусный и сочный салат, с приятной, освежающей кислинкой.