Вымыть овощи и нарезать их: салат... Огурцы... Помидоры черри, красный сладкий перец... Лук... (лучше использовать красный сладкий лук или белый). Базилик... Оливки... Все овощи сложить вместе, заправить творогом (вкуснее, когда он «мокрый»), солью, помолоть перец, выдавить чеснок, добавить оливковое масло. Добавить измельченные специи: розмарин, тимьян, паприка, эстрагон. (Весь этот набор специй можно найти в «Мельнице» — Итальянские травы). Все ингредиенты перемешать и выложить в салатницу.