понадобится: - мякоть свинины , 1 кг; - чеснок, 2 зубчика; - майонез, 3 ст.ложки; - горчица; - перец черный молотый. Рецепт приготовления домашней буженины : Подготавливаем продукты: зубчики чеснока режем тонкими колечками, смешиваем майонез с горчицей (горчицу берем по вкусу). Берем наш кусок мяса, делаем ножом в мясе надрезы и нашпиговываем буженину подготовленным чесноком. Натираем равномерно наш кусок мяса, посыпаем черным молотым перцем. Плотно заворачиваем мясо в несколько слоев фольги и выкладываем на противень. Ставим в духовку и выпекаем 1-1,5 часа. Домашняя буженина готова! Приятного аппетита! 0 Tweet Другие рецепты