• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Дрожжи 2,5 ч.л. Хлопья овсяные (кладу между дрожжами и мукой, чтобы не смешивались с водой) 60 г Мука белая 140 г Мука цельнозерновая (Часть муки можно заменить 2-3 ст.ложками отрубей и зародышей пшеницы. Если не заменять, вес муки оставить по рецепту) 280 г Молоко 380 мл Соль (у меня была соль Экстра мелкого помола) 1 1/4 ч.л. Сахар коричневый 3 ст.л. Масло оливковое 3 ст.л. Панифарин 1 ст.л. Тмин (или кориандр) (Класть по желанию) 1 ст.л. Смеси для выпечки "Example" Другие ингредиенты Новые рецепты Творожные завитки Сливочно-шоколадный торт с персиками Ачма Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит" Кисель из кураги Омлет из детства


Описание

Вот слегка измененный мой вариант: (Закладка - сначала сухие ингридиенты, в конце жидкие) За время замеса лучше последить за колобком, он не должен быть тугим. У меня Панасоник - 250 Пользуюсь мерным стаканом и мерной ложкой, прилагавшейся к Х\П. Хлеб "Здоровье" из цельной муки Хлеб "Здоровье" из цельной муки
Источник: