Мякоть баранины порежьте относительно крупными кусками, промойте, залейте минеральной водой и оставьте примерно на 1 час. Затем воду нужно слить, посыпать мясо приправой для шашлыка, солью, перцем, добавить тертый чеснок и хорошо размять. Поставить в прохладное место на 2 часа. Питание по методу Волкова Фитнес для ленивых! Похудение во сне После этого выжмите сок из трех гранатов и добавьте в мясо. Оставьте еще на полтора часа. Мясо, замаринованное таким способом, получается очень сочным. Нанижите его на шампуры и обжарьте на тлеющих углях, постоянно переворачивая. Смотрите, как приготовить такой шашлык: